Những thành phố ẩm thực nổi tiếng nhất Trung Hoa

Trung Quốc được mệnh danh là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú nhất thế giới. Với diện tích rộng lớn mỗi tỉnh thành ở đây lại có những món ăn nổi tiếng, đặc trưng riêng. Hãy cùng ANZ khám phá hương vị thuần trong ẩm thực Trung Hoa qua những thành phố ẩm thực nổi tiếng nhất đất nước này nhé.

Thành Đô, tỉnh Tứ Xuyên
Năm 2010, Thành Đô được UNESCO công nhận là Thành phố ăn ngon đầu tiên của Châu Á. Nơi đây được biết đến nhiều nhất với món lẩu, món cay cùng loại gia vị địa phương điển hình là tiêu Tứ Xuyên, kết hợp với vị mặn, chua, ngọt vừa phải. Nếu bạn không ăn được cay thì có thể chọn lựa cho mình một vài món như vịt om bia mang hương vị rất riêng. Ngoài ra, ẩm thực đường phố với hơn 100 món ăn vặt cũng chính là điều thu hút du khách của Thành Đô.

Lan Châu, tỉnh Cam Túc
Lan Châu được ví như khu chợ đêm ẩm thực sầm uất nhất tại Trung Quốc. Ở phía Tây trung tâm thành phố, khu chợ Zhengning Lu đón chào du khách với hơn 100 quầy bán thức ăn đường phố vô cùng hấp dẫn. Điển hình là món cá nướng với thì là có rắc vừng bên trên khoảng 25 tệ, bát nai zhou ngọt có giá 8 tệ, hay bánh rou bing nhồi thịt giá 2 tệ…

Quảng Châu, tỉnh Quảng Châu
Hầu hết các món ăn tại thành phố Quảng Châu đều rất tươi ngon, hấp dẫn, sử dụng hải sản và thịt nướng là nguyên liệu chủ yếu. Ở đây còn có truyền thống uống trà cùng bánh bao và há cảo. Du khách có thể ghé thăm khu phố ẩm thực nổi tiếng Ru Xuan Sha Guo Zhou để thưởng thức món cháo hải sản hay tới nhà hàng Ji Cum để thưởng thức hương vị trong các gia đình Quảng Châu với các món dân dã từ nông sản và gà hấp vô cùng thơm ngon.

Xem thêm: Hội chợ Canton Fair Quảng Châu

Đa số các món ăn tại thành phố Quảng Châu đều tươi ngon, sạch sẽ, sử dụng hải sản và thịt nướng rất nhiều.

Đa số các món ăn tại thành phố Quảng Châu đều tươi ngon, sạch sẽ, sử dụng hải sản và thịt nướng rất nhiều.

Dazhai, tỉnh Quảng Tây
Dazhai là điểm đến lý tưởng để chúng ta thưởng thức thực phẩm tươi sống, và chiêm ngưỡng cảnh quan tự nhiên tuyệt đẹp. Ngôi làng này nằm cách Quế Lâm khoảng 3 giờ đi bằng ôtô. Đây là nơi sinh sống chủ yếu của người dân tộc thiểu số Yao. Tại đây, họ tự sản xuất và tiêu thụ mọi thứ từ gạo, trà, đến nấm, rượu hay quả berry dại…Du khách có thể ghé vào Farmer Li -nhà nghỉ phục vụ các món đơn giản như ngọn su su hay cơm nấu trong ống tre.
Turpan, khu tự trị Tân Cương
Đây là địa danh đặc trưng cho nét văn hóa ẩm thực của người Uyghur. Ở Turpan có rất nhiều nhà hàng ngoài trời phục vụ các món đặc sản địa phương như: cừu kawop, bánh mỳ siêu lớn banshi – thịt cừu nấu với cà chua….
Đừng bỏ qua những thành phố ẩm thực tuyệt vời này nếu có cơ hội Du lịch Trung Quốc nhé! Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ và trọn vẹn!